Дефицит железа – один из наиболее часто встречающихся недостатков минералов, от которого страдает почти 15 процентов населения мира.
Жидкое железо является основным питательным веществом, которое необходимо для поддержания здоровья всего организма. Железо содержится в гемоглобине, белке, содержащемся в эритроцитах, который переносит кислород во все части тела. Когда человек испытывает недостаток железа, в крови снижается уровень гемоглобина, необходимый для насыщения организма кислородом, что приводит к развитию Анемии - одной из самых распространенных проблем с дефицитом питательных веществ в мире.